Vào ngày Tết, do thường ăn quá nhiều đồ nên chúng ta hay bị háo nước. Vậy nên, chè thạch ngô sẽ là thứ rất thích cho những lúc như thế này đấy!
Chè thạch ngô man mát đãi khách quý đến chơi nhà

Để làm món chè thạch ngô, bạn cần:


- 2 bắp ngô

- 1 bó lá nếp (lá dứa)

- 100ml nước cốt dừa

- 1 gói thạch agar

- Đường (tuỳ khẩu vị)

Cách làm món chè thạch ngô như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cần rửa thật sạch và luộc chín ngô nhé!




Bước thứ hai(2):

- Trong lúc chờ đợi ngô chín, bạn rửa thật sạch lá nếp, xay nhuyễn  với một ít nước rồi lọc lấy nước màu.




Bước thứ ba(3):

- Hòa thêm nước lọc vào với nước lá nếp sao cho hương nếp đủ thoang thoảng rồi hoà với đường và bột agar. Sau đó, nấu sôi và đổ ra khuôn. Tỉ lệ bột agar và nước thì bạn làm theo đúng hướng dẫn ghi trên vỏ bao bì nhé!




Bước thứ tư(4):

- Tách lấy phần hạt ngô rồi xay nhuyễn với nước ngô.




Bước thứ năm(5):

- Lọc lấy phần sữa ngô. Các bạn có thể xem lại chi tiết cách làm sữa ngô ở đây nhé!




Bước thứ sáu(6):

- Đun sữa ngô với bột agar và đường để làm thành thạch ngô này.




Bước thứ bảy(7):

- Sau khi thạch đã được làm lạnh, bạn lấy ra và cắt thành từng miếng vuông nhỏ, vừa ăn nhé!



Bước thứ tám(8):

- Hoà 1 phần nước cốt dừa với nửa phần nước và lá nếp để làm thành nước chè. Sau đó, để lạnh. Khi nào ăn, bạn chỉ cần chan nước dừa vào thạch là xong.

Đem thạch ra mời khách nào!


Từng viên thạch được thả trong nước cốt dừa man mát, thơm thơm ngon lắm nhé!


Thạch ngô thì mang vị béo, thạch nếp thì mang vị thanh rất thích!


Trang trí thêm hạt ngô cho viên thạch ngô này!


Mời khách trong những chén xinh xinh thế này đảm bảo rằng ai cũng thích cho mà xem!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch hướng dẫn nấu ăn diy tết món tráng miệng tráng miệng

những món chè ngon canh xuong thap cam ngon mo ngam lam banh quy qua dao goi cuon tom kem dâu bột ngô làm bánh cuốn nheo hệ miễn dịch rau củ măng tây nấm Bí quyết sử dụng bia trong ẩm thực 3 món ngon từ thịt heo ä eo làm sinh tố Các món bún ngon Dưa mắm tôm kho củ sen banh rosenmunnar ngon sui cao tom nuoc ep rau cu xôi nếp than siro gung Nước mắm sườn non rang do uong burger rau cu cách chế biến cánh gà gà rán mè vị cà ri cach lam banh tao donut Bún ga mon cang cua ngon 2 củ dền nhung mon dua thit bo xao lac day gà nướng mật lam sushi chiên Món ăn đặc sản banh cuôn chà khoai cách làm lồng đèn Nui đậu khuôn sốt cà rốt Hạt óc chó Băng thịt bò ngon Mon Nhau thit ba chi nuong nuoc tuong công thức kem sữa chua xoài thịt sốt mon com chien Cá trê kho kem bạc hà thuốc cach lam xoi khoai lang tim bánh me Muc don thit cach nau thit ba chi kho trung cut cach ngam mang mi cach lam le hap mat ong tri ho Các kiểu cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm chuoi deo lẩu cá trắm Ăn Chơi lam banh mi pate xôi tôm khô quán cà phê ngon ở Hà Nội sinh tố nhiều vitamin gÃƒÆ phi lê gà cuộn phô mai com trung cuon Há ng banh mi trung ngai cuu mi y hai san sot mam ca loc cách làm giò heo Chuối nếp nứớng Ô Mi xao gion nộm củ sen trộn cay Gỏi cá mai Nha Trang sua ngon cách nấu xôi cốm peter pan xôi tẩm mè cải thìa xào nấm thịt chiên che hat sen long nhan thom bò kho banh lemon bars miến ngan măng giÃƒÆ nhà chè đỗ bánh trà xanh hạnh nhân rau củ chiên giòn nấm xào thịt gà khăn len am thuc mon ngon Cách khử mùi tanh của hải sản ạu cha ca ba mau bánh rán lẩu gà đen công thức nghêu hấp trứng CA 6 loại thực phẩm để lâu cũng không Bánh chuối TrÃÆi tôm bằm chiên nau ragu dạ dày heo khìa nước dừa thịt bọc trứng ram tôm đất món Trung bánh flan dư vị cà phê cà mon ngon lam cha hoa hai san ngon Phó rau cang cua tron thit bo Vệ